Diplômé de Sup de Co Bordeaux, Philippe est le fondateur de LODIFRAIS en 1990, créée pour reprendre une activité de distribution de lait frais, avant de diversifier l’entreprise dans la logistique, la vente en gros et la livraison d’autres produits laitiers frais, de fromage et de charcuterie.
Il fonde ensuite tour à tour LODIPAT, spécialisé dans la vente d’articles aux boulangeries-pâtisseries et LODIRO, distributeur de produits d’hygiène et de nettoyage.

Ces diversifications se sont accompagnées d’opérations de croissance externe qui ont permis à l’ensemble d’être présent dans une bonne partie du quart sud-ouest de la France. En 2007, son groupe France Frais réalise environ 50 M€ de CA et emploie 190 salariés ; il l’adosse au groupe France Frais (550 M€ de CA), émanation de la coopérative normande Les Maîtres Laitiers du Cotentin, et a continué à développer l’entreprise jusqu’en 2016 (75 M€ de CA). Depuis, Il participe aux comité stratégiques de différentes PME. Philippe Noailles a une connaissance approfondie des secteurs de l’agroalimentaire, du bio, et de la distribution/logistique.